HARVEST MOON
PALE ALE

Harvest Moon Pale Ale was het eerste bier dat we in 2017 uitbrachten.

Het recept is tegelijk gebaseerd op het allereerste bier dat we in 2010 als home-brewer brouwden. We hebben het bier over de jaren aangepast en verbeterd.

​

Harvest Moon Pale Ale is een typische American Pale Ale - amberkleurig, met een vol-moutige smaak en een lichte bitterheid.

Het mondgevoel is vol en het bier heeft een mooi droge afdronk.

De storting voor dit bier bestaat uit 5 mouten en granen.

​

Voor de bitterheid gebruiken we steeds Tomahawk-hop, aangevuld met 2 aroma-hoppen zoals El Dorado, Vanguard, Idaho 7, Simcoe....

​

Verkrijgbaar in :

- 33cl OW-flessen (24x33cl)

- 20 L OW Dolium vaten

​

Muziek-link : Harvest Moon - Neil Young