MURDER IMPERIAL STOUT

Murder Imperial Stout werd voor het eerst gebrouwen in ons "één-ketel-systeem" in 2015.

Het recept van toen is eigenlijk nauwelijks veranderd - wél gebruiken we meestal een andere hop voor elk brouwsel.

Murder ontleent zijn naam aan "a murder of crows", de Stout is namelijk zo zwart als een groep kraaien. 

​

De zware mout-storting van o.a. meer dan 25% gebrande mouten maken van Murder Stout een erg volmondig en uitbundig bier.

Met de intussen bekende toetsen van koffie, chocolade en drop.

We brouwen Murder meestal 2 maal per jaar, in Limited Spring en Winter Edition.

En we brengen onze Murder Stout meestal in 2 versies - een Barrel-Aged en een ongerijpte "Virgin".

​

• 2019 Aged on Ardbeg Islay Oak

• 2020 Aged on Diplomatico Reserva 12Y Oak

• 2021 Aged on Wiser's 10Y Triple Barrel Oak

• 2022 Aged on Apricot Brandy Oak

​

Voor Murder Imperial Stout gebruiken we steeds robuuste bitterhoppen zoals Zeus, Herkules of Target.

Verkrijgbaar in :

- 33cl OW-flessen (24x33cl)

- 20L OW Dolium vaten

​

Muziek-link : Murder the Mountains - Red Fang